L'Univers de Dune > la Dune Encyclopedia par le Dr. Willis E. McNelly

Mélange

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Leto:
Pour la couleur, j'aurais dis cannelle (vu qu'il est souvent fait référence à l'épice comme ressemblant à la cannelle).

Quelques éléments en provenance du Tome 1.


--- Citation de: Dune ---La main grasse se déplaça sur le globe, de détail en détail. « Je vous invite à bien observer, reprit la voix de basse grondante. Regarde attentivement, Piter, et toi aussi, Feyd-Rautha, mon chéri : entre le soixantième parallèle nord et le soixante-dixième sud, ces plissements ravissants. Leur couleur n’est-elle point comparable à celle de quelque délicieux caramel ? Et vous n’apercevrez nulle part le bleu de la moindre mer, du moindre lac, du moindre fleuve. Et ces calottes polaires... Ne sont-elles pas savoureuses ? Si petites. Qui pourrait ne pas reconnaître un tel monde ? Il est unique. Et il est le lieu idéal pour une victoire tout aussi unique. Arrakis. »
--- Fin de citation ---
Il parle en réalité des dunes de sables, mais ce côté "caramel" laisse à penser que c'est dû à la présence d'Epice dans le sable.


--- Citation de: Dune ---Paul regarda en bas. Le monstre de plastique et de métal continuait de cracher le sable. C’était comme un grand scarabée bleu et brun dont les pattes multiples étaient de larges chenillettes. Une gigantesque trompe, à l’avant, plongeait dans le sable sombre.
"A en juger par la couleur, cet endroit est riche en épice, dit Kynes"
--- Fin de citation ---

Guillaume44:
Et voilà la première version publiée, enfin en ligne  :P

http://www.traqueur-stellaire.net/2014/03/cycle-dune-herbert-chimie-epice-melange/

ionah:

Lors de la cérémonie de 'transformation' que Jessica subie dans Dune pour devenir Révérende-Mère, il n'est nul fait référence à la couleur du liquide (l'Eau de Vie) mais quelques éléments sur la nature de ce 'poison', 'exhalaison liquide du ver de sable mourant'. Faire la distinction entre le mélange et ce liquide n'est pas toujours aisé: l'épice est le produit du mélange de l’eau et des excrétions du ver après exposition au soleil; l'Eau de Vie est le liquide produit par un ver lorsqu’il meurt noyé. Cette Eau de (la) Vie, ou 'Water of Life', n'apparaît en fait que dans le premier roman, et est plus tard substitué au l'essence d'épice ('spice essence').

Divulgâchage: (ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧(⌐■_■)
--- Citer ---Du~Muad. 15
Chani lui tendit le tuyau. « Voici l’Eau de la Vie, celle qui est plus grande que l’eau. Kan, l’eau qui libère l’âme. Si vous devez être une Révérende Mère, elle vous ouvrira l’univers. Que Shai hulud juge, à présent. »
Jessica se sentait déchirée entre les obligations qu’elle avait envers son enfant à naître et son devoir à l’égard de Paul. Pour lui, elle le savait, il fallait qu’elle prenne ce tuyau et boive le liquide contenu dans le sac mais, à l’instant où elle se baissait, tous ses sens l’avertirent du péril.
Ce qu’il y avait dans le sac dégageait un parfum amer à la fois proche et différent de bien des poisons de sa connaissance.
« Maintenant, vous devez boire », dit Chani.
Il n’est pas de fuite possible, songea Jessica. Et rien, dans toute son éducation Bene Gesserit, ne lui donnait en cet instant de solution.
Qu’est-ce donc ? se demandait-elle. Un alcool ? Une drogue ?
Elle se pencha sur l’extrémité du tuyau, sentit les esters de cannelle et se souvint de l’ivresse de Duncan Idaho. Un alcool d’épice ? se demanda-t-elle. Elle prit le siphon dans sa bouche et aspira une infime gorgée. Cela avait un goût d’épice, un peu acre sur la langue.
Chani appuya alors sur le sac et une grosse goulée de liquide se déversa dans la bouche de Jessica. Elle ne put que l’avaler en s’efforçant de conserver tout son calme et sa dignité.
[...]
Ils m’ont donné une drogue, se dit-elle.
Mais cela ne ressemblait à rien qu’elle eût déjà connu. Pourtant, l’éducation Bene Gesserit comprenait la connaissance de bien des drogues.
[...]
A l’école, certaines rumeurs prétendaient que, parfois, on ne survivait pas à l’épreuve de la Révérende Mère, que la drogue vous emportait.
[...]
C’est l’endroit que nous ne pouvons contempler, pensa-t-elle. Celui que les Révérendes Mères n’aiment pas mentionner et que seul le Kwisatz Haderach peut voir.
Comprenant cela, elle retrouva un peu de confiance et, de nouveau, essaya de se concentrer sur cette extension psychokinétique de son esprit, devint un atome-moi cherchant le danger.
Elle le découvrit dans la drogue qu’elle venait d’absorber.
En elle, la drogue était comme autant de particules dansantes, aux mouvements si rapides que même le temps gelé ne pouvait les faire apparaître. Des particules dansantes. Elle reconnut alors des structures familières, des liaisons atomiques : un atome de carbone ici, une formation hélicoïdale... une molécule de glucose. Elle avait devant elle une chaîne complète de molécules et identifia une protéine... la configuration méthyl-protéine.
Ahh !
Ce fut comme un soupir mental tout au fond d’elle-même. Elle avait identifié la nature du poison.
Elle s’installa en lui, déplaça un atome d’oxygène, attira un atome de carbone, rétablit une liaison avec l’oxygène... hydrogène.
La modification se développait... de plus en plus rapidement au fur et à mesure que la surface de contact de la réaction catalytique s’étendait.
--- Fin de citation ---


Lorsque la couleur bleue est employée en relation avec l'épice, c'est de manière indirecte et en rapport à celle des yeux des individus qui consomment de l'épice (Bleu de l'Ibad) et non à l'épice directement: l'origine de ce bleu est bien l'épice, mais c'est aux yeux qu'elle est associée - l'association est bleu-yeux-épice. L'épice sinon reste essentiellement une matière de couleur plutôt sombre lorsque solide (beige/brun-foncé lorsque présent dans le sable, brun-rouge comme le magot trouvé par Odrade), orange lorsque gazeuse (cf. la cuve de Edric dans Le Messie de Dune), et étrangement bleue lorsque liquide. En effet,pour trouver une association directe bleu-épice, ou une description de l'épice comme étant bleu, il faut lire l'L'Empereur-Dieu de Dune dans lequel on trouve de nombreuses manifestations associant la couleur bleue avec l'épice, ou l'essence d'épice, soit en tant que produit (voire les deux premiers exemples ci-dessous) soit en tant que réaction lorsque Leto II est en contact avec de l'eau.

Divulgâchage: (ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧(⌐■_■)
--- Citer ---Emp. 18, 69    The place had filled Moneo with awe. Great bins of melange lay all around in a gigantic room cut from native rock and illuminated by glowglobes of an ancient design with arabesques of metal scrollwork upon them. The spice had glowed radiant blue in the dim silver light. And the smell-bitter cinnamon, unmistakable. There had been water dripping nearby. Their voices had echoed against the stone.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 24, 118    Slowly, demonstrating by the steadiness of her movements that she intended no attack, Luyseyal reached beneath her gown and removed a small vial which glistened with an inner blue radiance. She placed the vial gently on the ledge. Not by any sign did she indicate that she might try something desperate.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 33, 16    The cart spilled him directly in front of the Embassy, rolling him off onto a hard surface as it struck the rubble there. He felt lasgun beams tickle his ribbed body, then the inner surge of heat followed by a venting belch of oxygen at his tail. Instinct tucked his face deep into its cowl and folded his arms into the protective depths of his front segment. The worm-body took over, arching and flailing, rolling like an insane wheel, lashing out on all sides. Blood lubricated the street. Blood was buffered water to his body, but death released the water. His flailing body slipped and slithered in it, the water igniting blue smoke from every flexion place where it slipped through the sandtrout skin. This filled him with water-agony which ignited more violence in the great flailing body.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 44, 90    Her hand obeyed not his voice but something from within her. The finger movements were precise, eliciting his own memories, a thing passed from child to child to child . . . the way so much information and misinformation survived. He turned his face to its limit and looked sideways at her face so close to his. Pale blue drops began to form at the flap's edge. Rich cinnamon smells enveloped them. She leaned toward the drops. He saw the pores beside her nose, the way her tongue moved as she drank.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 44, 127    As the first drenching swept in from behind the sandtrout overlappings, he stiffened and curled into a ball of agony. Separate drives of sandtrout and sandworm produced a new meaning for the word pain. He felt that he was being ripped apart. Sandtrout wanted to rush to the water and encapsulate it. Sandworm felt the drenching wash of death. Curls of blue smoke 'spurted from every place the rain touched him. The inner workings of his body began to manufacture the true spice-essence. Blue smoke lifted around him from where he lay in puddles of water. He writhed and groaned.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 49, 67    Love, that is what you understand, she said. "Love, and that is all of it." His hands stopped trembling. A tear rolled down each of his cheeks. When the tears touched his cowl, wisps of blue smoke erupted. He sensed the burning and was thankful for the pain.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 52, 74    The river's course swept to the left around a chasm buttress and, as though saying it had enough of him, it sent him rolling onto the sloping edge of a sandbar. He lay there a moment, the blue dye of spice-essence drifting away from him in the current. The agony moved him, the worm body moving of itself, retreating from the water. All the covering sandtrout were gone and he felt every touch more immediate, a lost sense restored when all it could bring him was pain. He could not see his body, but he felt the thing that would have been a worm as it made its writhing, crawling progress out of the water. He peered upward through eyes that saw everything in sheets of flame from which shapes coalesced of their own accord. At last, he recognized this place. The river had swept him to the turn where it left the Sareer forever. Behind him lay Tuono and, just a ways down the barrier Wall, was all that remained of Sietch Tabr- Stilgar's realm, the place where all of Leto's spice had been concealed.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 52, 75    Exhuding blue fumes, his agonized body writhed its way noisily along a shingle of beach, dragged its blue-dyed way across broken boulders and into a damp hole which might have been part of the original sietch. It was only a shallow cave now, blocked at its inner end by a rock fall. His nostrils reported the wet dirt smell and clean spice essence.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 52, 96    Slowly, she reached toward what had been his front segment, the place where she had slept in the Sareer. Her hand was touched with blue when she withdrew it.
--- Fin de citation ---

--- Citer ---Emp. 52, 154    Siona stared down at the disintegrating hulk which once had been Leto Atreides II . . . and something else. The something else was sloughing away in faint wisps of blue smoke where the smell of melange was strongest. Puddles of blue liquid formed in the rocks beneath his melting bulk. Only faint vague shapes which might once have been human remained-a collapsed foaming pinkness, a bit of red-streaked bone which could have held the forms of cheeks and brow . . .
--- Fin de citation ---

Omnius Prime:
Je voudrais faire remarquer que de mon point de vue (appuyé sur les dires de Yueh) le Mélange n'a pas forcément un goût de cannelle mais qu'il ne s'agirait là que d'une assimilation gustative de la part du cerveau humain dont les papilles n'arriverait pas à cerner le goût. Comme le cerveau ne reconnaît pas le goût de l’Épice, il lui attribue vaguement celui de cannelle mais comme ce n'est pas un goût de cannelle, le goût change à chaque fois => illusion gustative.

Il faut bien que je reconnaisse que mon approche n'est pas très scientifique, mais il me semble que mon point de vue est défendable par le fait que l’Épice est une substance extraterrestre dont l'homme n'a pu en connaître le goût que durant quelques milliers d'années (assez pour évoluer de nouvelles sensations / papilles gustatives ? j'en doute, mais je ne suis pas biologiste) et que sa composition est donc très exotique pour l'homme.

Si mon point de vue tient de l'aberration la plus totale, merci de me le faire remarquer ^^

ionah:
Salut :)

comme amorcé sur Deviant Art, ton point de vue repose sur cet extrait pertinent, qui permet d'approcher cette étrange matière par un autre bout: son goût.


--- Citer ---He shrugged. "Futility." He glanced at her. "Can you remember your first taste of spice?"
"It tasted like cinnamon."
"But never twice the same," he said. "It's like life--it presents a different face each time you take it. Some hold that the spice produces a learned-flavor reaction. The body, learning a thing is good for it, interprets the flavor as pleasurable--slightly euphoric. And, like life, never to be truly synthesized."
- Du~1 7,97-99
-----------------------------
Il haussa les épaules. « La futilité. (Il la regarda.) Vous souvenez-vous du goût de l’épice, la première fois ? »
« C’était comme de la cannelle. »
« Mais le goût n’est jamais le même. C’est comme la vie. Chaque fois un visage différent. Certains prétendent que l’épice engendre une réaction induite. Le corps, apprenant qu’une chose est bonne pour lui, interprète favorablement le parfum. Et cette chose, tout comme la vie, ne peut être vraiment synthétisée. »

--- Fin de citation ---

« C’était comme de la cannelle. » en effet, il ne s'agit pas de cannelle, mais quelque chose dont le goût ferait penser à de la cannelle, et dont l'expérience gustative changerait à chaque fois.
Néanmoins, il n'est pas dit que du parfum de cannelle la première fois, cela devienne pomme ou fraise la seconde et troisième fois.
À mon sens, il est plutôt suggéré que, parce que le corps reconnaît l’arôme du mélange de manière positive, il crée une émotion qui modifie l'expérience de ce goût.
L'addiction modifie les papilles pourrait-on dire ?!  l'expression 'illusion gustative' semble rendre cette expérience que Yueh rappelle.

Aussi, je pense que ce goût ou odeur de cannelle reste très fortement corrélé à la présence d'épice ou de mélange. le texte en cela le montre assez bien (et j'irai chercher des extraits tantôt).
Mais l'idée que ce goût puisse être changeant d'une expérience sur l'autre est séduisante.
Cela me fait penser à la vision que Alejandro Jodorowsky avait de l'épice, comme celle d'une masse bleu et mouvante, presque insaisissable.


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